Capítulo I
Historia
Un marchio brasileño que cruzó el Río de la Plata a fines de los años treinta y echó raíces en calle Córdoba en 1940.
EntrarArchivo · Calle Córdoba · Rosario · 1940 ── 1991
Café
Sorocabana
El café que los rosarinos visitaban al paso.
Bar al paso en calle Córdoba al 1000, junto al Banco de la Nación Argentina. Mostrador semicircular, aroma de café recién molido, cincuenta y un años de oficinistas, comerciantes y rosarinos parando un instante antes de seguir el día.
Imagen · Vía Captura de Pantalla · canal el tres
Primera sucursal argentina de la cadena Sorocabana, en calle Córdoba al 1000, junto al Banco de la Nación Argentina.
El bar al paso de calle Córdoba
Un ritual del centro rosarino
En la Argentina de los años cuarenta, cuando el café porteño era todavía mesa larga y sobremesa, la cadena brasileña Sorocabana cruzó el Río de la Plata con otra lógica: café de parado, taza de cerámica, mostrador en el medio del salón. Una versión veloz del rito que coincidía con la mañana bancaria, la corrida comercial, el oficinista del centro.
La sucursal rosarina abrió en 1940 en calle Córdoba al 1000, al lado del Banco de la Nación Argentina, y fue la primera sucursal de la cadena Sorocabana en territorio argentino. Cincuenta y un años más tarde, el bar cerró su gestión histórica. Su cartel vertical, dorado sobre fondo verde, sigue colgado en la fachada como testigo silencioso de un Rosario que cambió.
En cifras
- 4500cafés servidos en un día promedio
- 9500cafés el 20 de junio de 1957, día de la inauguración del Monumento Nacional a la Bandera
- 51años de operación en calle Córdoba
Cifras citadas en los considerandos del proyecto de ordenanza municipal (Rosselló, Rosario, 2018).
Recorrido
Cuatro capítulos para entrar al Soro
Capítulo II
El local
Mostrador semicircular en el centro del salón, lámparas bajas, empleados sirviendo desde adentro del círculo.
EntrarCapítulo III
La cadena
La sociedad Sorocabana SRL operó en Argentina por contrato con Eiras Urcola y Cía. Rosario fue la primera sucursal del país, en 1940.
EntrarCapítulo IV
Hemeroteca
Fotos del archivo público, recortes de diario y testimonios enviados por rosarinos que pararon a tomar un café.
EntrarEl marchio que sobrevive
El cartel todavía cuelga
La gestión histórica del bar terminó en 1991. El local cambió de manos, fue juguetería, kiosco, después local de teléfonos celulares. Pero el cartel vertical —letras enormes, doradas, recortadas contra el cielo— quedó. En 2018, el Concejo Municipal de Rosario lo declaró elemento de valor patrimonial bajo la Ordenanza Nº 8245/08, encomendando su conservación.
Es uno de los grandes sobrevivientes de la vieja calle Córdoba, junto al cartel de la Sedería San Martín y Córdoba y al de la antigua Librería Ross. Una memoria que sigue habitando la peatonal aunque el bar ya no esté.
Tienda · próximamente
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